Mondhatod azt a rizsfőzőre, hogy „ez csak egy újabb konyhai gép” és ha nincsenek kifinomult konyhai eszközeid, ha olyan vagy aki mindent meg tud oldani a munkáját segítő gépek és konyhai eszközök nélkül, akkor ez szuper. Nos, én nem igazán tartozom azok közé a házi szakácsok közé. Imádok főzni, és éppen ezért imádok minden olyan eszközt, amely megkönnyíti (és gyorsabbá teszi) a főzésemet. Éppen ezért tudom, hogy ha rendszeresen főzöl rizst akkor az a fajta kényelem, amit egy rizsfőző nyújt, megfizethetetlen. Összeszedtem néhány gyakorlati okot, amiért szeretem használni a rizsfőzőmet, és amiért szerintem neked is érdemes lenne.
Egy szóval: könnyen. Csak ki kell mérni a megfelelő mennyiségű rizst, amelyet meg szeretnél főzni (egyes gépek tudnak quinoát is vagy bulgurt is főzni), és hozzá kell adnod a szükséges mennyiségű vizet vagy bármit, amiben meg akarod főzni (És itt a bármi azért izgalmas, mert akár levessel vagy egyes rizsfőzők esetén szafttal is megfőzheted)
A legtöbb rizsfőzőhöz mérőpohár is tartozik, amely megmutatja, hogy mennyi rizsre van szükséged, és a tál belsejében vonalakkal jelzi, hogy pontosan mennyi vizet kell hozzáadni. Ezután hozzáadhatsz egy kis vajat vagy olajat, ha akarod (opcionális), felteheted a fedelet, és egyetlen gombnyomással tökéletesre főzheted a rizst. A rizsfőzők előnye szokott lenni az is, hogy moshatóak a mosogatógépben, gyakran kivehető tapadásmentes edényben van és legtöbbnek van melegen tartó funkciója is, amely rendkívül kényelmes.
Oké, erre nem tudunk mindent felülíró választ adni mert ez több tényezőtől függ, elsősorban a rizs típusától és a mennyiségtől. A rizsfőző használatának szépsége viszont éppen az, hogy minden automatikusan történik. Nem kell az órádra nézned, vagy időzítőt állítani. Nincs szükség semmilyen kézi beavatkozásra, nem kell kavargatni a fedőt le és felemelni a kifreccsenő vizet takarítgatni, mivel a főző automatikusan leáll, amikor a rizs tökéletesen megfőtt.
Az az igazság, hogy a rizsfőzőnek csak ez a neve. Amellett, hogy bármilyen típusú rizst főzhetsz benne, legyen az fehér, barna vagy vadrizs, a legtöbb rizsfőző olyan funkciókkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik zöldségek, hal, csirke és sok más étel párolását. Különféle gabonaféléket és lencséket is főzhetsz a rizsfőzővel, igazából még a reggelire szánt zabpelyhet is megfőzheted, megpárolhatod vele. Egyetlen hátránya van, az, ha csak ritkán használod, akkor csak a konyhai hely és a pénz pazarlása.
Összegyűjtöttünk néhány indokot miért fogod szeretni a rizsfőződet.